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中臺科大與55所高中職策略聯盟簽署儀式在該校國際會議廳舉行，會場特別佈置著懸掛55面各校校長簽名校旗的簽名牆，在現場貴賓、各校校長、師長的見證下，中臺科大陳錦杏校長與55所高中職校長共同完成簽署，象徵中臺大學攜手高中職典範傳承、創新且教育合作的寓意，彼此共同為台灣學子建立的多元學習教育舞台正式揭幕。中臺科大陳錦杏校長表示，中臺科大透過策略聯盟活動，除了可以讓各高中職學校了解學校的教育理念、培育目標及辦學績效，也希望透過結盟夥伴關係，讓學校大健康產業的專業得以延伸到中等教育並向下扎根，期待未來可以與55所高中職攜手合作，建立專題研究、師生互訪與辦理升學博覽會等合作機制，為國家社會培育更多優質專業人才，為台灣創造更優質的醫護環境及擴展多元友善國際教育。
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當天策略聯盟夥伴除了國內55所高中職校之外，還有來自芬蘭、西班牙、義大利、韓國與日本等多所海外高中職校共襄盛舉，為整場活動增添了國際與全球競合的廣度與深度。除此之外，簽約儀式結束後，中臺科大特別安排各高中職校長參觀該校斥資千萬打造的「烘焙餐飲多功能教室」，並前往學校與宏達國際電子股份有限公司（HTC）共同打造的「VR未來教室」進行體驗活動。「烘焙餐飲多功能教室」是一間兼具西式輕食餐飲及烘焙的多功能專業教室，教室內除設有最新的多功能設備之外，更配置新進的視聽設備，讓學生可以透過影像設備近距離觀看教師的示範教學，進而掌握餐飲烘焙的技巧與能力，利於未來無縫接軌餐飲相關產業；「VR未來教室」建置20組VR設備，可以讓師生同時進入虛擬空間進行教學活動，藉此開創全新的虛擬線上共學模式，落實教師創新教學及活化學生學習方式。參觀過程中，各校校長紛紛對該校專業教室表示讚賞，並肯定中臺科大的辦學用心及與時俱進。